Useful Phrases: Restaurant | Food Shop | Noodle Stall | Translating Recipes | In the Kitchen | Vegetarian | Allergies
Ingredients: Vegetables | Herbs and Spices | Meat | Seafood

ประโยคควรจำ: ภัตตาคาร | ร้านอาหาร | ร้านก๋วยเตี๋ยว | แปลสูตรอาหาร | ในครัว | มังสวิรัติ | อาการแพ้
ส่วนผสม: ผัก | สมุนไพรและเครื่องเทศ | เนื้อสัตว์ | อาหารทะเล

Don't forget to visit the Talking Menu for more useful phrases.

The following are some vegetables you might see in Thai dishes.

ถั่วพู tua pu angle bean
ดอกกะหล่ำ dok ga-lam caulitflower
ข้าวโพด kaao-pode corn
ผักกาด pak gaat lettuce
กะหล่ำปลี ga-lam bpon cabbage
มะเขือยาว ma-keua yaao aggplant
ถั่วฝักยาว tua fak yaao long bean
มะเขือเปราะ ma-keua bpror brinjal
แตงกวา dtaeng-gwaa cucumber
ถั่วลิสง tua-li-song peanuts
มะเขือเทศ ma-keua-tet tomato
เผือก peuak taro
มันฝรั่ง man fa-rang potato
ฟักทอง fak tong pumpkin
ต้นหอม dton hom spring onions
เห็ดหูหนู het hoo noo mushroom mouseear
มะระ ma-ra balsam pear
ถั่วแดง tua daeng red beans
ว่านหางจระเข้ waan haang ja-ra-kay aloe
พริกชี้ฟ้า prik chee faa long chilli
ข่า kaa galingalee
มะกรูด ma groot kaffir lime
มะพร้าว ma-praao coconut
มะรุม ma room horsradish tree
พริกหยวก prik yuak sweetbell pepper
ผักชีฝรั่ง pak chee fa-rang parsley
งา ngaa sesame
ถั่วงอก tua ngok bean sprout
ผักตำลึง pak dtam-leung gord gourd
ผักบุ้ง pak boong morning glory
ผักตบชวา pak dtop cha-waa water hyacinth
คะน้า ka naa green vegetable with big leaf

When you are ready, try the Thai Food Quizzes to test your knowledge.